Берут ящиками: любители клубники дождались урожая

20 Июн 2017 | Автор: | Комментариев нет »

«МИР 24» узнал, как проходит сбор урожая в странах Содружества и почем на местных рынках сладкая ягода.  

Клубничный сезон открыт! За первой летней ягодой россияне выстраиваются в очереди и скупают ее ящиками. Как правильно выбрать, хранить и есть клубнику, чтобы получить от нее пользу, рассказывает корреспондент телеканала «МИР 24» Алина Келасева.

В Армении в этом сезоне погода не подвела - из высаженных 10 сортов селекционной ягоды прижилось более 80% процентов саженцев.

«На сегодняшний день мы экспортировали уже 2300 тонн клубники, в основном в Россию. Фермеры понимают, что выращивать ее доходно», - говорит фермер.

Но не вся клубника, что красуется на прилавках, полезна. Роспотребнадзор предупреждает: чтобы поскорее собрать урожай, фермеры заливают грядки азотными удобрениями. Чтобы не купить «мертвую» ягоду, внимательно смотрите на ее внешний вид. Клубника не может быть как с картинки одна к одной. Одна ягодка будет большая, другая маленькая.

Ягодная магияСекретные свойства клубники

Насыщенный цвет – вовсе не гарантия качества. Чтобы придать ягоде товарный вид, хитроумные фермеры подкрашивают ягоду, поливая ее специальными удобрениями. Так что яркому окрасу доверять не стоит. О качестве клубники гораздо больше расскажет плодоножка. Она обязательно должна быть, тогда ягода дольше останется свежей.
Врачи отмечают: детей до шести лет закармливать клубникой не стоит, ребенку можно не более 250 граммов в день. В противном случае вместо витаминов ребенок может получить расстройство желудка - такова реакция организма на ударную дозу нитратов и пестицидов. Дневная норма для взрослых - не более 400 граммов. Но с наступлением клубничного сезона о нормах потребители и не думают - ягоду скупают ящиками!

«Люди берут по 10 ящиков, по два кг - кому сколько надо», - говорит продавец.
Съесть купленную ягоду надо в течение двух суток. Именно столько времени она сохраняет все свои витамины. После четырех суток хранения, пусть и в холодильнике, клубника почти бесполезна - витамины группы В и антиоксиданты из нее уже не усваиваются.
В этом году в Подмосковье урожай клубники будет примерно на 20% меньше, чем в прошлом. Все из-за холодов, которые так долго нас не отпускали. Дефицит рождает рост цен на продукт. «МИР 24» подготовил мини-обзор цен на клубнику в городах России и странах Содружества. Самая доступная по цене клубника - в Тбилиси. За килограмм продавцы просят от 80 центов до доллара. Ягода местная, затрат на транспортировку нет, а урожай в этом году выдался хороший.

Чуть дороже заплатить за килограмм клубники придется в столице Беларуси. В минских магазинах цена колеблется от 1,5 до 2 долларов.

Лучший друг женщинКакой фрукт помогает дамам во всем

Кыргызская клубника в этом году тоже уродилась. Буквально несколько дней назад ее продавали по 1,5 доллара за килограмм. Первый урожай уже сняли, сейчас небольшой спад и цена ягоды возросла до 3 долларов. Но буквально через неделю созреет следующая партия ягод, и цифры на ценниках снова будут радовать глаз покупателей.

Что касается России, в Северной столице цены на клубнику ощутимо выше. В зависимости от качества ягод, места продажи и производителя отдать за кило сладкой ягоды придется от 3,5 до 8 долларов.

Рекордсменом по дороговизне оказалась Москва. Здесь цена килограмма клубники только стартует от 4,5 долларов. Если не принимать во внимание магазины сегмента «премиум», то 8 долларов – в столице ценовой максимум на клубнику.

Подробнее в
сюжете Битва за урожай
Ореховые плантации в Грузии атаковали мраморные клопы
Беларусь и ООН договорились сотрудничать в сфере продовольствия
Источник: mir24.tv

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

hardlod@gmail.com

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.