Королевский рецепт: тар-тар из лосося

28 Апр 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Считается, что рецепт тар-тара из лосося придумал лично Людовик IX. Секретом приготовления блюда поделился шеф-повар Кирилл Кононов.  

Сегодня в программе «180 минут новостей на завтрак» не простой, королевский рецепт от самого Людовика IX. Считается, что именно он придумал тар-тар из лосося. Рецептом блюда поделился шеф-повар Кирилл Кононов.

Для приготовления тар-тара понадобится: сливочный сыр, соус ворчестер, лосось, сливки, красная икра, хлеб, соус бальзамик, оливковое масло, куккола, зелень, каперсы.

Первым делом нарезаем свежий лосось кубиками, к нему добавляем соус ворчестер и перец. Каперсы нарезаем очень мелко, добавляем соль, бальзамик, оливковое малсо. Оставляем лосось мариноваться. Тем временем, готовим гренки из белого хлеба и соус, чтобы затем соединить все ингредиенты. Весь процесс приготовления смотрите в видеоролике.

Подробнее в
сюжете Новости на завтрак
Лунный календарь, кошка и новая мебель: готовим дачу к новому сезону
Растяжки при беременности и не только: можно ли их победить?
Источник: mir24.tv

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
Наши партнёры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

hardlod@gmail.com

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.