Пекари выступают против возврата непроданного хлеба

25 Фев 2017 | Автор: | Комментариев нет »

Каждая десятая буханка в России отправляется на утилизацию.  

Российские производители хлеба предлагают запретить возврат непроданной продукции. Сегодня торговые сети возвращают хлеб, который по каким-то причинам не нашел своего покупателя.

Его либо пускают на сухари, либо используют для приготовления кваса, либо просто утилизируют. Таким образом пропадает каждая десятая буханка. Это эквивалентно трем млн тонн высококачественной ржи и пшеницы. Ежегодный ущерб для хлебозаводов и пекарен оценивается в 30 млрд рублей в год. Общий ущерб для российской экономики составляет 50-60 млрд рублей.

Ранее сообщалось, что в России возник дефицит пшеницы высших сортов, что приводит к снижению качества хлебобулочных изделий и увеличению количества фальсификата на рынке.

Тем временем цена хлеба растет темпами, опережающими инфляцию. По данным Росстата, в прошлом году цены на продукты выросли в среднем на 4,6%. Общий уровень инфляции 5,6%. Хлеб подорожал примерно на 6%.

Подробнее в
сюжете Вместе выгодно
Праздничный бюджет: сколько денег тратят россияне на подарки
Сколько стоит пена для бритья в России и странах Содружества
Источник: mir24.tv

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
Наши партнёры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

hardlod@gmail.com

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.