В Египте нашли сыр возрастом более 3200 лет

10 Авг 2018 | Автор: | Комментариев нет »

В Египте нашли самый древний сыр

Археологи обнаружили находку в гробнице в районе Саккара под Каиром. Им удалось определить рецепт сыра.

Ученые из итальянского университета Катании, нашли сыр, возраст которого превышает 3,2 тысячи лет. Его изготовили из коровьего, овечьего и козьего молока, об этом сообщает египетская газета Йоум7.

Специалисты из Италии в сотрудничестве с Каирским университетом изучали остатки сыра, который изготовили в 1290 — 1213 годах до нашей эры.

В продукте обнаружили бактерии, которые предположительно вызывали в Древнем Египте "средиземноморскую лихорадку". Болезнь поражала домашний скот и людей и сопровождалась сильной слабостью.

Ранее ученые узнали рецепт хлеба, которому 14 тысяч лет

Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet

Источник: korrespondent.net

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
Наши партнёры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

hardlod@gmail.com

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.