Виски: польза, вред, интересные факты

В данной статье речь пойдет о виски, прочитав статью вы узнаете историю этого напитка, а также пользу и вред при употреблении виски. Статья получилась довольно большой, было бы неплохо узнать также с чем стоит употреблять данный напиток, но эта тема для отельной статьи, которую вы можете тут почитать. Дополнительно в статье будут перечислены интересные факты касающиеся виски.

Краткий исторический экскурс

Согласно найденной рукописи, виски производили уже в начале XV ст. Историки говорят, что первыми технологию производства этого напитка освоили ирландские монахи. В то же время бытует мнение, что производством виски занимались на пару веков раньше, правда, прямых доказательств этому нет.

С 1505 г. виски начали использовать сугубо как целебное средство, а в 1579 г. крестьяне лишились права на его производство, что стало причиной появления «подпольных» винокурен.

Некоторые историки не исключают, что спирт начали получать посредством дистилляции в VIII ст. на территории Ближнего Востока, а в Ирландии виски оказались благодаря христианским монахам.

О пользе виски

Все виды алкоголя при умеренном употреблении и в рекомендованном медиками количестве благотворно сказываются на общем состоянии организма и даже избавляют от ряда недугов. Виски – не исключение.

По результатам исследований установлено, что ежедневное употребление 50 г благородного напитка улучшает состояние, работу ССС и НС.

Итак, если не злоупотреблять напитком, то он профилактирует тромбы, инфаркты, инсульты, замедляет процесс старение клеток.

Виски положительно ассоциированы с мозговой деятельностью, памятью.

Совет: если среди ваших родственников кто-то болел Альцгеймером, включите в рацион 50 г виски, так как они уменьшают вероятность этого недуга.

Органические кислоты снижают риск рака!

Алкоголь шотландских корней способствует пищеварению. Кстати, если вы озадачены борьбой с лишним весом, то должны знать, что виски снижает аппетит.

Рассматриваемый нами напиток используется в народной медицине в качестве средства против атеросклероза.

Также бытует мнение, что виски – это противовоспалительное, отхаркивающее средство.

Вредные свойства шотландской «водки»

Виски в большом количестве нарушают работу важнейших органов, тканей, провоцируют патологии, в том числе серьезные.

Кожа и ткани 

Чем чаще и больше употреблять виски, тем вероятнее ослабление мышц. Людей, не знающих меру, можно определить по дряблой, бордовой коже.

Мозг 

Люди, злоупотребляющие напитком, плохо запоминают, невнимательны, имеют проблемы с психикой, восприятием окружающего мира, координацией. В тяжелых случаях отмирают участки коры головного мозга.

Печень 

Один из продуктов распада этилового спирта виски – ацетальдегид. Под действием этого вещества разрушаются клетки печени. Поэтому в кровотоке оказываются токсины, пагубно действующие на все органы и их системы. Злоупотребление алкоголем чревато алкогольным гепатитом, циррозом и раком главного фильтра организма.

ССС 

Любой алкоголь в большом количестве увеличивает нагрузку на сосуды, повышает аритмию сердца. Наличие в крови ацетальдегида – это причина гипоксии. Как известно, недостаток кислорода ведет к гипертонии.

Совет: если у вас диагностирована коронарная недостаточность, уменьшите дозу алкоголя, а лучше откажитесь от него, так как в противном случае у вас может случиться сердечный приступ. Более плачевная альтернатива – остановка сердца.

Репродуктивная система 

От виски страдает как женская, так и мужская половая система. Мужчина может заработать эректильную дисфункцию или потерять потенцию. Виски в большом количестве отрицательно связаны с качеством эякулята, в том числе с жизнеспособностью, подвижностью, оплодотворяющей способностью спермиев. Чем больше алкоголя, тем меньше тестостерона.

Дорогие дамы, если не желаете стать мужеподобными, не злоупотребляйте крепким алкоголем. Женщинам в положении следует вообще отказаться от алкогольных напитков, которые даже в незначительных дозах являются причиной врожденных аномалий у малышей, выкидышей.

ЖКТ

Частое баловство большими дозами виски вредит поджелудочной железе. При масштабных поражениях последней возникает панкреатит. Следующая перспектива при этом недуге – диабет – распространенная неизлечимая патология.

Почки 

При злоупотреблении напитком отмечаются некротические процессы на канальцах почек, дают о себе знать инфекции, затрагивающие мочевыводящие пути, возрастает риск пиелонефрита. Когда нарушается работа почек, в кровь попадают токсические вещества, отравляющие органы и снижающие иммунную защиту организма.

Из рубрики «А вы знали!»

Стоимость самого дорого виски, называемого «The Macallan Fine&Rare Vintage», составляет 22,6 тыс. фунтов стерлингов. Недетская цена объясняется небольшой партией и возрастом этого напитка – всего шесть десятков бутылок 92-летнего виски.

Виски, температура которого не соответствует 18-21 град., лишается своих уникальных органолептических качеств.

Эллаговая кислота напитка нашла практическое применение в медицине – используется в борьбе с патологиями ССС и в профилактике рака.

Вы не поверите, больше всего виски производится в Индии.

Более трех веков виски производится на основе ячменного солода.

Старейшая вискокурня находится в Америке. Ее «возраст» составляет 153 года.

Шотландцы производят виски из торфа.

Ассортимент виски на основе солода представлен 5 тыс. сортами, львиная доля которых имеет шотландское происхождение.