До последней косточки: кыргызстанцы любят куурдак больше «Оливье»

Все хозяйки Кыргызстана на Новый год готовят куурдак. Этот символ новогоднего стола, похожий на русское жаркое, любят и дети, и взрослые.  

Все хозяйки Кыргызстана на Новый год готовят куурдак. Этот символ новогоднего стола, похожий на русское жаркое, любят и дети, и взрослые. В новогоднем меню кыргызстанцев куурдак по популярности превосходит даже салат «Оливье». У традиционного блюда есть свои секреты. «Каждый может приготовить мясо и пожарить картофель, но только в Кыргызстане готовят куурдак, который съедается до последней косточки», — уверяет повар Эмиль Джангиров. Подробности смотрите в сюжете корреспондента «МИР 24» Ирины Литвяковой.

Подробнее в
сюжете Новый год в СНГ
Назарбаев: Благотворительность — традиция казахстанского народа
Предновогодняя суета: искусственные елки в Азербайджане идут нарасхват
Источник: mir24.tv