Хельсинки отказывается от мясных блюд на городских мероприятиях

3 Ноя 2021 | Автор: | Комментариев нет »

Столичные власти Финляндии решили отказаться от мясных блюд на своих мероприятиях

Основой меню будут сезонные овощи и местная рыба, выловленная с соблюдением этических принципов.

Власти столицы Финляндии Хельсинки во вторник, 2 ноября, изменила правила подачи еды на организуемых городом мероприятиях, исключив мясные блюда, сообщает Yle.

Администрация Хельсинки хочет на различных собраниях, семинарах, воркшопах и общественных слушаниях учесть экологические факторы продуктов питания.

Теперь основой меню будут сезонные овощи и местная рыба, выловленная с соблюдением этических принципов. Кофе, чай и бананы будут приобретаться только под маркой "‎Справедливой торговли". Мясо и мясные продукты предлагаться не будут вовсе.

Кроме того, город отказывается от использования одноразовой посуды и столовых приборов, а также перестает подавать воду и другие напитки в бутылках. Гости мероприятий, на которых будет предлагаться еда, должны будут заранее заявить о своем приходе. Это делается для сокращения отходов.

От этих правил можно будет отступать только на встречах на высшем уровне и только по веской причине.

В феврале 2019 года город Хельсинки принял решение к 2025 году вдвое сократить количество молочных и мясных продуктов, которые предлагаются гостям городских мероприятий.

Напомним, в прошлом году столица Финляндии Хельсинки возглавила мировой рейтинг городов по качеству жизни City Wellbeing Index.

В Хельсинки за год на дорогах не погиб ни один пешеход

Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet


Читайте Korrespondent.net в Google News

Источник: korrespondent.net

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
Наши партнёры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

hardlod@gmail.com

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.