Як продовжити молодість

20 мая 2017 | Автор: | Комментариев нет »

Глутатіон - це маленька внутрішньоклітинна молекула (синтезується в печінці), один із найпотужніших природних антиоксидантів, необхідних для процесу детоксикації, один із "ключів" до довголіття (вміст глутатіону у довгожителів вищий, ніж у "звичайних" людей).

Після 20 років вміст глутатіону зменшується зі швидкістю приблизно 10% кожні 10 років у здорових людей.

Високий рівень глутатіона запобігає розвитку патологій, посилює стійкість клітин організму до хімічних і фізичних факторів (забруднене повітря, хімічні речовини в побуті, повітрі, продуктах харчування, ліки)

Саме глутатіон виконує роль кон'югата ("зв'язувача") ксенобіотиків і полегшує їх виведення з клітин, в тим самим, зменшує ризик розвитку хронічних захворювань і мутацій. Ксенобіотики - це речовини, чужорідні для організму (вихлопні гази, хімічні речовини, пестициди, неекологічні миючі засоби та косметика, більшість ліків).

Читайте:У чому неймовірна користь моркви і кропиви

ГЛУТАТІОН:

• Збільшує середню тривалість життя;

• Захищає нервові клітини від утворення бета-амілоїдних бляшок і там самим захищає від хвороби Альцгеймера (старечого слабоумства), тобто гальмує старіння мозку,

• Запобігає розвитку дегенерації сітківки (одна із причин втрати зору);

ВИСНАЖУЄ синтез глутатіону:

• пластикові контейнери і пластикові упаковки для харчових продуктів;

• хлор у воді;

• формальдегід і стирол (принтери з тонером);

• погане харчування;

• хронічний стрес, депресія;

• світлове забруднення (спання з включеним світлом, комп'ютером, телефоном, вуличними ліхтарями, яке пригнічує синтез гормону мелатоніна).

Читайте:Якщо тістечка неминучі, то як бути?

Зелені овочі (авокадо, броколі, спаржа) є хорошим джерелом глутатіона.

АВОКАДО багате олеїновою кислотою, що має виражений протизапальний ефект.

Запалення - одна із провідних причин старіння, аутоімунних захворювань, атеросклерозу судин, старіння імунітету.

Є дані, що протизапальний ефект авокадо подібний до ібупрофену та аспірину (нестероїдні протизапальні).

Регулярне вживання авокадо знижує рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) на 32% і підвищує "хорошого" (ЛПВЩ) на 11%, та знижує рівень тригліцеридів на 20%.

ФОЛАТИ (походить від лат.слова "фоліум" - листок) -- натуральна форма вітаміна В9.

При дефіциті фолатів росте рівень ГОМОЦИСТЕЇНА (маркера серцево-судинних проблем та хвороби Альцгеймера), падають розумові здібності, росте ризик ракових пухлин та розвитку внутрішньоутробних патологій у майбутньої дитини.

Харчування, багате фолатами на 90% запобігає розвиток дефектів нервової трубки у новонароджених дітей та на 40% скорочують ризик вроджених вад серця.

ШПИНАТ - є одним з кращих джерел фолатів. Їз також багато у листових овочах - салат, брюссельська капуста і авокадо.

ХОЛІН є важливим компонентом для мембан нервових клітин, покращує пам'ять.

Є гепатопротектором і ліпотропною речовиною (захищає печінку).

Дефіцит холіну веде до відкладення жиру в печінці, ураженню нирок.

Читайте:Найбільш цінна риба - не червона

ГОРОШОК багатий не лише холіном, але й інуліном, флавоноїдами (природними протизапальними фітонутрієнтами).

Є також джерелом рослинних білків, тому особливо потрібний у харчуванні після 40+ і вкрай необхідних у харчуванні тих, кому 50+, коли потрібно зменшувати кількість тваринних білків.

Наше тіло - найбільша цінність, яка в нас є.

Правильна їжа допомагає нашому тілу почуватися здоровим, а нам – щасливим.

НА ФОТО: суп із свіжого шпинату, замороженого горошку і сирого авокадо.

Шпинат з горошком зварити, додати ложку вершків, свіжу зелень петрушки, свіжі листя шпинату, стигле авокадо і збити в потужному блендері до пюре.

В готову страву додати пару крапель хорошої оливкової олії першого холодного віджиму і пару шматочків стиглого авокадо.

Источник: health.obozrevatel.com

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
Наши партнёры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

hardlod@gmail.com

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.