Как выбрать вкусный и безопасный арбуз

21 Авг 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Чтобы не обмануться, покупатель должен самостоятельно проверять ягоду, используя несколько нехитрых способов.  

Мы продолжаем рассказывать, как правильно выбрать вкусный и спелый арбуз. О некоторых тонкостях – корреспондент телеканала «МИР 24» Рамиля Тагиева.

Бахчевод Рухин Мустафаев привез на бакинский рынок больше тонны арбузов. Урожай в этом году хороший, поэтому продают ягоды всего по шесть центов за килограмм.

«Самый разгар арбузного сезона. Конкуренция на рынке среди фермеров и скупщиков большая. Конечно же, нам выгодней продать арбузы оптом сразу по несколько сотен килограммов. Только скупщики, понятное дело, продают в два раза дороже», - рассказывает бахчевод.

Выбрать вкусный и безопасный арбуз - целая наука. Продавцы идут на хитрости, покупатель должен быть настороже.

«На рынке главное не обмануться. Угощают из одного сорта арбуза, но советуют брать другой. Это ведь ягода с сюрпризом. Никто на сто процентов не знает, каким может оказаться арбуз после покупки. Поэтому выбираю по старому методу», - делится житель Баку Азер Мусаев.

Спелость арбуза Азер Мусаев определяет по темно-зеленым полоскам на кожуре. Если они яркие и четкие - мякоть будет красной, не водянистой. Еще нужно постучать. Если звук гулкий, ягода зрелая.

Содержит ли арбуз нитраты или другие вредные вещества, внешне определить невозможно. На рынке у продавца должен быть сертификат. А вот на трассе брать бахчевые рискованно. Документов у торговцев практически не бывает.

«Арбуз - это лучшее средство утолить жажду. Летом в нашей семье это самая покупаемая ягода. Те, кто продают арбузы на обочинах дорог, не имеют сертификата качества. Потому неопытный покупатель может приобрести арбуз, напичканный нитратами. А это может привести к разным отравлениям», - рассказал водитель Закир Мамедов.

И еще один способ проверки на химикаты: если на срезе нет желтых прожилок, такой арбуз точно безопасен. В противном случае его лучше выбросить.

Некачественными арбузами и дынями в Азербайджане в этом году уже отравились 10 человек.

Источник: mir24.tv

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
Наши партнёры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

hardlod@gmail.com

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.