Сбор урожая клюквы в Канаде: поразительные фото “красного моря”

31 Авг 2016 | Автор: | Комментариев нет »

Хотите узнать, как в Канаде собирают спелую клюкву? Это поистине необычное зрелище!

Эти красочные фотографии были сделаны в Новой Индии — в восточном Ричмонде, что в ближайшем пригороде Ванкувер, на противоположном берегу реки Фрейзер. Их опубликовал в своем блоге путешественник Антон Белоусов.

Клюква (англ. cranberry) — растение болотное, но в сельском хозяйстве выращивается на сухой почве в низинах, орошаемых каналами. Ягоды вырастают размером с крупный шиповник и тогда есть два способа их собрать — сухой: пройти и общипать все кусты и умный — затопить кусты к чертям.

Читайте:Невероятные фотопроекты Доминиканы: женщина-птица, шаман вуду и любовь китов

Дело в том, что ягоды клюквы имеют одну важную особенность: внутри у них есть воздушная полость, поэтому это одна из немногих ягод, плавающих на поверхности воды.

В середине октября клюквенные поля в долине реки Фрейзер затапливают на глубину около полуметра — чуть выше уровня кустов.

Дальше отряды наемной силы проходят по пояс в воде с молотилками. Они оббивают кусты, чтобы сбить с них ягоды. Обратите внимание, что рабочие одеты в спасательные жилеты — как известно, утонуть можно и в стакане воды.

Сбитые с кустов ягоды лежат сплошным слоем на поверхности воды. Осталось только их собрать. Те же самые рабочие при помощи бонов — плавучих заграждений — отсекают часть ягод и буксируют их к наиболее удобному для подъема берегу.

Читайте:Статуя Христа Искупителя в Рио-де-Жанейро: история создания удивительного монумента в фото

Чтобы согнанные к берегу ягоды не расплывались, их тоже заграждают боном. Отсюда конвейер поднимет урожай на грузовики.

Более 90% клюквы в Северной Америке собирается именно таким способом. Правда, в отличие от сухого сбора, ягоды, собранные на болоте, не пригодны к длительному хранению и должны быть сразу обработаны или заморожены.

95% всего канадского урожая клюквы приходится на долину реки Фрейзер в Британской Колумбии — это около 17 миллионов килограмм на площади 2,200 га (22 км2).

Читайте:Бангладеш с высоты птичьего полёта: захватывающие дух фото

При этом общая площадь всех клюквенных болот в Северной Америке составляет всего 12 тыс га (120 км2).

Одно из специфических свойств клюквы – способность усиливать действие антибиотиков в несколько раз. Она также обладает бактерицидными и противомикробными свойствами.

Напомним, ранее "Обозреватель" публиковал удивительные фото украинского блогера из Каппадокии.

 

Место:

Источник: travel.obozrevatel.com

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
Наши партнёры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

hardlod@gmail.com

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.