Взялись за «пальму»: производителей молока накажут за подделку

30 Янв 2017 | Автор: | Комментариев нет »

По подсчетам диетологов, россияне - первые в мире по потреблению пальмового масла. Но именно в таком продукте содержатся насыщенные жиры, которые не выводятся организмом и оседают в сосудах в виде холестериновых бляшек.  

Два года исправительных работ - такое наказание собирается ввести Роспотребнадзор за производство и продажу поддельных продуктов.

Проверки показали, что в молочных изделиях используют пальмовое масло. Насколько оно вредно, выясняла корреспондент телеканала «МИР 24» Маргарита Гырылова.

Это - редкая для наших дней сыроварня. Ни сухого молока, ни пальмового масла, сырье поступает прямо из-под буренки.

Жизнь без мясаПуть к здоровью или болезням

Утром привезли, к вечеру оно превратится в сыр. Никаких чудес - только традиционные технологии. Но их здесь чтят и верно им следуют. Хотя хлопот с натуральным молоком больше, да и сама продукции дороже. Говорят, обманывать покупателей стыдно.

«Это вовсе не сыр, это продукт на основе пальмового масла, при производстве которого коровы не участвовали. Пальмовое масло - это враг российского, русского фермерства, оно не дает развиваться всей молочной промышленности, потому что она в разы дешевле», - показывает фермер Олег Сирота.

Одна тонна молока стоит 30 тысяч рублей. Из нее получается всего 40 килограммов животного жира. Отсюда простая арифметика: килограмм молочного жира - 750 рублей. Кило пальмового масла - 90 рублей. Оно дешевое, и его получается много.

Там за океаном, в Малайзии и Индонезии, масла добывают столько, что хватило бы заполнить семь олимпийских бассейнов. Бизнес выгодный - вложений минимум, деньги буквально на пальмах растут это 20 млрд. долларов в год. Оттого плантации шире.

Масла все больше, россияне же - главные едоки, первые в мире по потреблению пальмового масла.

В нем большое содержание витамина E, D, кератина больше в 10 раз, но есть и насыщенные жиры. Они плохо выводятся из организма. Этот шлак накапливается в виде холестериновых бляшек, сосуды сужаются.

Основной поставщик пальмового масла в Россию - Индонезия. Больше 700 тысяч тонн завезли только за первое полугодие прошлого года.

О подноготной продуктов Евгений знает все. И знания эти молодого химика не смущают, он как ел творог с примесью пальмового масла, так и ест.

«В самом пальмовом масле нет никакого вреда, потому что масло, как и любой жир, состоит из глицерина и разных кислот. Ведь мы потребляем подсолнечное масло, конопляное, оливковое..Если они чистые, правильно приготовлены, они не нанесут вреда», - отмечает старший научный сотрудник лаборатории качества и безопасности пищевой продукции Евгений Колпаков.

Другой вопрос - фальсификация продукта. Вот и в нашем образце сливок немного, а значит масло ненастоящее. Это спред с примесью растительных масел, хотя на упаковке об этом ни слова, а значит, покупателя пытались обмануть.

«Сегодня к изготовителям фальсификата применяют меры административного наказания - штраф от 300 до 700 тысяч рублей во-первых, и во-вторых, продукция не допускается к обороту», - поясняет заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Москве Людмила Соколова.

Сегодня Роспотребнадзор планирует ужесточить наказание. Ввести два года исправительных работ за производство и продажу поддельных продуктов. Поправки в Уголовный Кодекс пока еще не внесены, а вот продавцы уже страхуются - перепроверяют поставщиков.

Сюда в лабораторию сами приносят образцы товаров, чтобы не быть заодно. Так уж повелось, что информация на упаковке российской «молочки» не всегда правдива.

Подробнее в
сюжете Красота и здоровье
Во Франции запретили бесплатную газировку
В чем причина агрессии голодного человека?
Источник: mir24.tv

Здесь вы можете написать комментарий

* Обязательные для заполнения поля
Twitter-новости
Наши партнёры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

hardlod@gmail.com

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников — имеют обратную ссылку на материал в интернете или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.